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客棧的門為您而開, 好友相聚GOOZHAN井棧
走進井棧,暖色調的燈光與溫潤的木質空間,是為了讓您放下城裡的喧囂。
這裡是一個讓疲累身心暫時「停棧」的棲所

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千呼萬喚,酸爽滋味 秘罎酸菜魚
黃金湯底酸菜魚,採用秘罈天然釀製酸菜料理,酸/辣/麻/香 味味入魂
精選九葉青花椒 ,在舌尖體驗獨特溫和的麻感,香氣撲鼻,麻辣爽口,
輕柔持久

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江戶蒲燒鰻魚飯 , 美味的秘技, 好味井棧上桌
遵循關東流派的繁複工序:
先白燒、後蒸煮 再以特製醬汁反覆燒烤
蒸煮過程不僅去除多餘油脂 更使肉質變得入口即化
形成了層次豐富 鹹甜交織的獨特風味
淋在晶瑩飽滿的米飯上
創造出獨一無二的「井棧之味」

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照燒雞腿丼 , 美味的秘技
堅持運用多種鮮美食材熬煮數小時而成的濃郁特製醬汁照燒雞腿丼的美味秘笈,是用火候與醬香,讓平凡的雞腿與米飯,化成令人回味的幸福滋味












