井棧GOOZHAN

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客棧的門為您而開, 好友相聚GOOZHAN井棧

走進井棧,暖色調的燈光與溫潤的木質空間,是為了讓您放下城裡的喧囂。
這裡是一個讓疲累身心暫時「停棧」的棲所

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千呼萬喚,酸爽滋味 秘罎酸菜魚

黃金湯底酸菜魚,採用秘罈天然釀製酸菜料理,酸/辣/麻/香 味味入魂

精選九葉青花椒 ,在舌尖體驗獨特溫和的麻感,香氣撲鼻,麻辣爽口,
輕柔持久

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江戶蒲燒鰻魚飯 , 美味的秘技, 好味井棧上桌

遵循關東流派的繁複工序:
先白燒、後蒸煮 再以特製醬汁反覆燒烤
蒸煮過程不僅去除多餘油脂 更使肉質變得入口即化
形成了層次豐富 鹹甜交織的獨特風味
淋在晶瑩飽滿的米飯上
創造出獨一無二的「井棧之味」

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照燒雞腿丼 , 美味的秘技

堅持運用多種鮮美食材熬煮數小時而成的濃郁特製醬汁照燒雞腿丼的美味秘笈,是用火候與醬香,讓平凡的雞腿與米飯,化成令人回味的幸福滋味

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我們的餐點

定食套餐均附: 飲料 (飲料自助吧),湯品,主廚精緻小菜

4.9

牛丼

$188

主餐

飲料,湯品,白飯(免費續加)

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4.9

菲力骰子牛丼

$328

主餐

飲料,湯品,白飯(免費續加)

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4.9

日本橋炸豬排

$248

主餐

飲料,湯品,白飯(免費續加)

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4.9

爐烤鯖魚

$248

主餐

飲料,湯品,白飯(免費續加)

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我們的定食

廚房現點現做 ※實價標示,不另加收服務費

營養的「一汁三菜」日本定食 .

我們堅持每家店現場料理,現點現做沒有中央廚房,不使用半成品調理包,嚴選在地食材料理,請貴賓耐心等候

日本橋とんかつ一GOOZHAN.

日式炸豬排「とんかつ」可說是日本人的靈魂美食,在東京、大阪豬排的新殿堂「日本橋とんかつ一GOOZHAN」熟成豚肉井棧帶您品嚐在日本當地餐廳正宗日式豬排飯口味

引進流行日本名古屋的燒肉丼.

我們引進流行日本名古屋的燒肉丼おやこどん,為丼飯風格加入嶄新的(醬藝)元素,堅持運用多種鮮美食材熬煮數小時而成的濃郁特製醬汁,讓您可以吃到優質日式燒肉丼物與創意料理,嚴選安心新鮮雞蛋與優質壽司米

客棧的門為您而開.好味在井棧

走進井棧,暖色調的燈光與溫潤的木質空間,是為了讓您放下城裡的喧囂。這裡是一個讓疲累身心暫時「停棧」的棲所

井棧GOOZHAN

井棧GOOZHAN

【 井然有序,棧留餘香 】
「井」:極致嚴謹的初心(職人與食材)
「棧」:心靈停靠的棲所(空間與氛圍)

走進井棧,暖色調的 好友相聚或同行的旅伴在火光閃爍間,杯盞交錯,那些平日來不及說的話慢慢沈澱、發酵,化作溫馨的憶。

【 客棧的門為您而開,好友相聚GOOZHAN井棧 】

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